В нашей любимой рубрике #фотофакт мы снова рассказываем и показываем вам, как растут разнообразные фрукты, овощи и специи. Сегодня речь пойдет об инжире! Инжир, или фиговое дерево, в диком виде распространено в средиземноморских странах, в Индии, Грузии, Армении, Иране, Малой Азии, Афганистане, Азербайджане, Абхазии, на Черноморском побережье Краснодарского края. Несмотря на то что инжир предпочитает расти там, где тепло, это традиционное для субтропиков растение может вполне расти и приносить урожаи и в нашем северном климате, вопреки суровым зимам. Главное, чтобы морозы не опускались ниже –20 °C. Правда, в субтропиках инжир способен приносить до трех урожаев за год, а в наших краях вызревает только один, но это тоже большое достижение для такого теплолюбивого растения!
Плоды инжира могут быть желтыми, черно-синими, фиолетовыми и черными, в зависимости от сорта. Содержит в себе массу ценных веществ и является источником витаминов, минеральных веществ, микроэлементов и пищевых волокон. Несмотря на сладкий вкус этого фрукта, его калорийность невысока — в 100 г свежих плодов содержится всего 49 ккал.
А вы любите инжир?
